طاجن فاصوليا بيضاء باللحمة والليمون المجفف - El Hanim
طاجن فاصوليا بيضاء باللحمة والليمون المجفف

طاجن فاصوليا بيضاء باللحمة والليمون المجفف

اعجــاب
35 مشـاهدة
منذ 5 أشهر
الهانم الشاطرة هي اللي تقدر تعمل أعظم أكلة من وصفة تقليدية، جربي وصفة طاجن فاصوليا بيضاء باللحمة والليمون المجفف بطعم وريحة الزبدة الصفرا مع الشيف دعاء السمنودي.

حضــــــــري

الفاصوليا:

معلقة كبيرة سمنة الهانم

نصف كيلو فاصوليا بيضاء مسلوقة

بصلة مبشورة

3 فلفل أخضر حار شرائح

3 طماطم مبشورة

معلقة كبيرة ثوم مفروم 

نصف لتر عصير طماطم

2 معلقة كبيرة صلصة بيوريه 

مرقة سلق اللحمة

2 لومي صحيح

كمون 

ملح وفلفل أسود

اللحمة:
لحمة مكعبات
2 معلقة كبيرة سمنة الهانم
2 ورق لاورا
2 فص حبهان صحيح
2 حبة قرنفل
مياه مغلية
ملح وفلفل أسود

الـطــريـقـــــة

خـطوة 1
في حلة سخنة على النار نشوح اللحمة في سمنة الهانم لحد ما لونها يتغير بعدها نضيف التوابل والمياه المغلية ونسيبها على النار لحد ما تستوي.
خـطوة 2
هنسلق الفاصوليا في حلة تانية على النار، بعدها نضيف معاها سمنة الهانم والبصل والثوم والفاصوليا ونشوحهم بعدها نضيف الطماطم واللحمة ونشوحهم مع بعض.
خـطوة 3
نضيف الفلفل الحار وصلصة الطماطم وعصير الطماطم والتوابل واللومي وشوية مرقة سلق اللحمة ونقلبهم كويس مع بعض في الطاجن.
خـطوة 4
نضيف كل المكونات مع بعض في طاجن وندخلها الفرن لحد ما تستوي.

مـواضيـع تـانيـة تهـمـك يـا هـانـم


اشترك فى القائمة البريدية ليصــلك أخــر الاضـافــات وأخــر الوصفـــات

اترك تعليقاً