بطاطس جراتان
228 مشـاهدة
منذ 11 شهر
البطاطس حلوة في كل عمايلها بس شوية سمنة الهانم في صينية بطاطس جراتان طعمها هيكون أحلى بكتير وهتشمي ريحتها وهي طايرة مع وصفة الشيف دعاء السمنودي.
حضــــــــري
بطاطس شرائح
بشاميل خفيف
جبنة مواتزريلا مبشورة
البشاميل:
سمنة الهانم
2 كوب حليب
معلقة كبيرة ونصف دقيق
ربع كوب كريمة طهي
رشة جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
في حلة هنحط مكونات البشاميل كلها على بعض.
خـطوة 2
نقلبها على البارد بعدها نرفعه على النار ونقلب ونتأكد أن صوص البشاميل خفيف.
خـطوة 3
نرص شرائح البطاطس في قالب بايركس مدهون بسمنة الهانم وعليها صوص البشاميل الخفيف والجبنة الموتزاريلا المبشورة.
خـطوة 4
ندخل الطاجن الفرن على درجة حرارة 200 لحد ما الجبنة تسيح وتخلص التسوية ونقدمها بالهنا والشفا.
