لانشون اللحم البيتي
5٬843 مشـاهدة
منذ 3 سنوات
#الهانم بتقدملك طريقة سهلة لعمل الانشون في البيت
حضــــــــري
1/2 كيلو لحمة مفرومه
4 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
3 جبنة مكعبات
ملعقة صغيرة ثوم
ملعقة صغيرة بصل مبشور
فلفل الوان
ملعقة صغيرة بربريكا
ملعقة صغيرة مستردة
2 بيضة
جبنة شرائح
زيتون خبز فينو
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
نفرم اللحمة المفرومة مع الجبنة و البقسماط و الثوم والبصل والبابريكا والمستردة والبيض لحد ميكونو خليط
خـطوة 2
حطي الفلفل الألوان مع خلطة اللحم المفرومة فقط و اخلطيها يدويا
خـطوة 3
افردي اللحم على ورق نايلون و نلفه على شكل اسطوانى نلف الأسطوانة بالورق النايلون ثم بالفويل
خـطوة 4
حطيها علي النار و سبيها تستوي فى ماء مغلى لمدة ساعة تقريباً
خـطوة 5
سيبي اللانشون يبرد و بعد كده قطعي و يقدم
