صوص المشروم البني
192 مشـاهدة
منذ سنتين
الصوص هو اللي بيدي طعم للمكرونة، والهانم هي اللي بتدي طعم للصوص، جربي وصفة صوص المشروم البني مع الهانم.
حضــــــــري
ربع كوب سمنة الهانم
٣ أكواب مرقة لحمة
ربع كوب دقيق
٢ كوب مشروم متقطع شرائح
ملح وفلفل أسود
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
دوبي السمنة في طاسة على نار متوسطة، بعدها ضيفي المشروم و الملح وقلبيهم لمدة ٢٠ دقيقة لحد ما لونه يغمق.
خـطوة 2
بعدها ضيفي الدقيق وقلبيهم لمدة ٣ - ٥ دقائق.
خـطوة 3
ضيفي مرقة اللحمة واحدة واحدة مع التقليب المستمر.
خـطوة 4
ضيفي الفلفل الأسود وقلبي لحد ما الصوص تتماسك، وحطي الصوص على المكرونة.
