كيكة المانجة - El Hanim
كيكة المانجة

كيكة المانجة

اعجــاب
447 مشـاهدة
منذ سنة واحدة

في حاجتين بيلطفوا الجو.. البحر أو المانجة، اعملي كيكة مانجة مع الهانم علشان تبسطي عيلتك وتحسي بروقان الصيف.

حضــــــــري

٢ ملعقة كبيرة سمنة الهانم

٦  بيض

١ كوب سكر

١ ملعقة كبيرة جوز الهند مبشور

١ كوب دقيق

٢ ملعقة صغيرة بايكنج باودر

١ ملعقة صغيرة ملح

١ ملعقة صغيرة سيرب فانيليا

ربع كوب جبنة كريمي

١ كوب ونصف كريمة خفق

ربع كوب سكر

قطع صغيرة مانجة طازة

الـطــريـقـــــة

خـطوة 1
هنسخن الفرن على ١٦٠ درجة مئوية ونغلف صينيتين بورق زبدة.
خـطوة 2
هنضرب البيض والسكر في طبق غويط في خلاط الكهربا علي سرعة عالية لمدة ٥ دقائق، بعدين هنزود جوز الهند والدقيق والبايكنج باودر والملح وسمنة الهانم والفانيليا ونخلط على سرعة متوسطة لحد ما الخليط يبقى متماسك ونحط نصه في صينية والنص التاني في الصينية التانية.
خـطوة 3
هندخل الصواني الفرن لمدة ٤٠ دقيقة وبعد ما يتخبزوا، هنسيبهم يبردوا.
خـطوة 4
لتحضير الكريمة هنخلط الجبنة الكريمي والسكر وسيرب الفانيليا، وفي طبق تاني نضرب كريمة الخفق وهنحطها فوق المزيج التاني.
خـطوة 5
هنحط أول كيك في طبق التقديم وندهن الوش بالكريمة وهنحط قطع المانجة فوقها، بعدين نحط الطبقة التانية من الكيك على الوش وندهنها هي والجوانب بباقي الكريمة.
خـطوة 6
هنقدم كيكة المانجة باردة وهنزين وشها بقطع المانجة.

مـواضيـع تـانيـة تهـمـك يـا هـانـم


اشترك فى القائمة البريدية ليصــلك أخــر الاضـافــات وأخــر الوصفـــات

اترك تعليقاً