سبونچ كيك
1٬021 مشـاهدة
منذ سنتين
مفيش أحلى من إنك تعملي كيكة وتنفش وتطلع مظبوطة لا تجزع ولا تكون مفرولة، جربي وصفة السبونچ كيك بطريقة مظبوطة خالص مع الهانم.
حضــــــــري
۲ كوب دقيق
١ ملعقة سمنة الهانم
٢ كوب سكر
٩ بيضات
١ ملعقة فانيليا غامقة
١ رشة ملح
٢ كوب عصير برتقال
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
نفصل البياض عن الصفار ونحط البيض في بولة والصفار في بولة.
خـطوة 2
نضرب البيض كويس مع رشة الملح لحد ما يتماسك، نضيف الصفار على البيض ونخلطهم ونضيف عليهم السمنة ونقلب بهدوء في اتجاه من تحت لفوق.
خـطوة 3
نضيف الدقيق ونقلب كويس وبعدين نحطه في قالب وندخله الفرن في درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ – ٢٠ دقيقة.
خـطوة 4
نقسم الكيكة ٣ طبقات ونسقي كل طبقة بعصير البرتقال.
خـطوة 5
نحط الكريمة على كل طبقة من الكيكة وبعدين نضيفها على آخر طبقة ونزينها بالفواكه.
خـطوة 6
قدمي الكيكة سخنة ومعاها شاي.
