سبونچ كيك
826 مشـاهدة
منذ سنة واحدة
مفيش أحلى من إنك تعملي كيكة وتنفش وتطلع مظبوطة لا تجزع ولا تكون مفرولة، جربي وصفة السبونچ كيك بطريقة مظبوطة خالص مع الهانم.
حضــــــــري
۲ كوب دقيق
١ ملعقة سمنة الهانم
٢ كوب سكر
٩ بيضات
١ ملعقة فانيليا غامقة
١ رشة ملح
٢ كوب عصير برتقال
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
نفصل البياض عن الصفار ونحط البيض في بولة والصفار في بولة.
خـطوة 2
نضرب البيض كويس مع رشة الملح لحد ما يتماسك، نضيف الصفار على البيض ونخلطهم ونضيف عليهم السمنة ونقلب بهدوء في اتجاه من تحت لفوق.
خـطوة 3
نضيف الدقيق ونقلب كويس وبعدين نحطه في قالب وندخله الفرن في درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ – ٢٠ دقيقة.
خـطوة 4
نقسم الكيكة ٣ طبقات ونسقي كل طبقة بعصير البرتقال.
خـطوة 5
نحط الكريمة على كل طبقة من الكيكة وبعدين نضيفها على آخر طبقة ونزينها بالفواكه.
خـطوة 6
قدمي الكيكة سخنة ومعاها شاي.
