حضــــــــري
3 أكواب ونصف دقيق منخول
كوب ونصف سمنة الهانم
1 كوب سكر بودرة منخول
1 بيضة
1 صفار بيضة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة كاكاو.
للتجميل: شوكولاتة خام, مربي مشمش مصفاة ومكسرات.
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
اخفقي سمنة الهانم والملح والسكر والفانيللا جيدا ثم نضيف البيض واحده تلو الأخرى ونخفق.
خـطوة 2
اخلطى الدقيق للخليط السابق ويعجن حتي نحصل علي عجينة يمكن تشكيلها.
خـطوة 3
ضيفى نصف كوب لبن والكاكو وشكلى العجينة بماكينة بيتي فور.
خـطوة 4
تخبز في صينية مغطاة بورق الشمع لمدة 15 دقيقة.
خـطوة 5
تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تزين حسب الرغبه.
