حضــــــــري
كيلو دقيق.
كوباية مياه.
ربع ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
2 ملعقة صغيرة سكر.
نصف كوباية سمنة الهانم.
نصف كوباية زيت نباتي
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
في طبق كبير هنخلط الدقيق مع الملح والسكر، هنضيف عليها الليمون والمياه، نعجن كويس لحد ما تكون عجينة لينة.
خـطوة 2
هنقطع العجينة لعشر قطع متساوية الحجم، وتشكلها على هيئة كرات. ترص في صينية مدهونة بسمنه الهانم، وتغطيها ونسيب العجينة لمدة نصف ساعة.
خـطوة 3
هنخلط سمنة الهانم مع الزيت وندهن الرخامة بالقليل منهم
نفرد قطعة من العجين لحد ما تكون رفيعة جدا، وندهن بالزيت المخلوط مع السمنة الهانم ونفرد طبقة تانية ونفردها وندهن بخليط الزيت. تكرر الطبقات لحد ما العجينه تخلص
خـطوة 4
هنضغط عليها كويس باطراف الايد ونحطها صينية مدهونة بسمنة الهانم، وتفرد بيها ونرش عليها من الوش بسمنة الهانم.
خـطوة 5
هنسبها في الفرن الساخن على درجة حرارة 200 درجة، لمدة 20 دقيقة لحد ما لونها يبقي ذهبي وتستوي
خـطوة 6
قدميها مع طبق عسل اسود والجنبة اللي تحبها وبالهناء والشفاء.
6 تعليقات
ممتاز وطريقة سهلة والطعم رائع بعد التجربة
شكرا لكم 😍
التجربة اكيد جميلة عشان من ايدك 😍
جميل ماشاء الله علشان انا بحب اتعلم كل جديد
كل الوصفات تحفه
جربتي كام وصفة لحد النهاردة منهم 😍🤔
حلوه