كرات جوز الهند
239 مشـاهدة
منذ سنة واحدة
جمعي بين الحلويات البيتي المضمونة واللذيذة في نفس الوقت، الهانم هتقولك وصفة كرات جوز الهند علشان توفري في ميزانية الحلويات.
حضــــــــري
1 ملعقة صغيرة سمنة الهانم
2 كوب جوز هند
1 كوب سكر بودرة
5 بياض بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
نضيف بياض البيض في بولة ونضربها بالمضرب لحد ما يبقى كريمي، بعدها نضيف عليه سكر بودرة بالتدريج مع الاستمرار في الضرب بالمضرب.
خـطوة 2
نضيف الفانيليا للبيض ونستمر في الضرب بالمضرب ونضيف معاهم جوز الهند لحد ما الخليط قوامه يتماسك.
خـطوة 3
في قلاية نسخن سمنة الهانم على نار متوسطة، ونضيف عليها الخليط ونسيبه 5 دقائق.
خـطوة 4
نسيب الخليط يبرد شوية ونضيف عليه البيكنج بودر، بعدها نضيفه لكيس الشوكولاتة.
خـطوة 5
نحط ورق زبدة على صينية الفرن ونشكل كرات جوز الهند، بعدها ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لحد ما تستوي.
