كوسة بالبشاميل والخضار ببواقي الفراخ
265 مشـاهدة
منذ سنة واحدة
متقوليش عليه أكل بايت، الفراخ اللي فاضت عندك تقدري تستفيدي بيها مع الهانم وتعملي منها وصفة كوسة بالبشاميل مع بواقي الفراخ.
حضــــــــري
٢ ملعقة سمنة الهانم
بواقي الفراخ متقطعة
٢ كوسة متقطعة
٢ ملعقة صلصة طماطم
٢ بصل مبشور رفيع
٢ فلفل أخضر متقطع رفيع
٥ ملعقة جبنة رومي مبشورة
١ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة صغيرة فلفل
١ ملعقة صغيرة بهار
٢ كوب من البشاميل
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
قطعي بواقي الفراخ لقطع واخليها من العظام والجلد وتبليها بالملح والفلفل والبهار.
خـطوة 2
الخطوة الثانية: حمري البصلة في سمنة الهانم لحد ما يصفر لونها، بعد كده ضيفي الفلفل الأخضر والكوسة والفراخ وصلصة الطماطم وسيبيها على النار لحد ما تتسبك.
خـطوة 3
الخطوة الثالثة: ادهني صينية الفرن بسمنة الهانم كويس بعد كده حطي فيه الخليط، بعدها نزلي البشاميل على الفراخ وغطي الوش بالجبنة الرومي المبشورة.
خـطوة 4
دخلي الصينية الفرن لحد ما تستوي ووشها يحمر.
