كوسة بالبشاميل والخضار ببواقي الفراخ
100 مشـاهدة
منذ 5 أشهر
متقوليش عليه أكل بايت، الفراخ اللي فاضت عندك تقدري تستفيدي بيها مع الهانم وتعملي منها وصفة كوسة بالبشاميل مع بواقي الفراخ.
حضــــــــري
٢ ملعقة سمنة الهانم
بواقي الفراخ متقطعة
٢ كوسة متقطعة
٢ ملعقة صلصة طماطم
٢ بصل مبشور رفيع
٢ فلفل أخضر متقطع رفيع
٥ ملعقة جبنة رومي مبشورة
١ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة صغيرة فلفل
١ ملعقة صغيرة بهار
٢ كوب من البشاميل
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
قطعي بواقي الفراخ لقطع واخليها من العظام والجلد وتبليها بالملح والفلفل والبهار.
خـطوة 2
الخطوة الثانية: حمري البصلة في سمنة الهانم لحد ما يصفر لونها، بعد كده ضيفي الفلفل الأخضر والكوسة والفراخ وصلصة الطماطم وسيبيها على النار لحد ما تتسبك.
خـطوة 3
الخطوة الثالثة: ادهني صينية الفرن بسمنة الهانم كويس بعد كده حطي فيه الخليط، بعدها نزلي البشاميل على الفراخ وغطي الوش بالجبنة الرومي المبشورة.
خـطوة 4
دخلي الصينية الفرن لحد ما تستوي ووشها يحمر.
