
الهوانم اللي بيحبوا الكسكسي وهو حلو هيحبوا طعمه أكتر وهو حادق.. "كسكسي بالخضار"
وصفة لكل الهوانم.. “كسكسي بالخضار”.. هتاكلي صوابعك وراه
الكسكسي وجبة قديمة من شمال إفريقيا بيتعمل بالبخار وهو من الوجبات الرئيسية والمعروفة من زمان، ودايما حاضر بقوة على السفرة المصرية أو العربية عمومًا، له أشكال كتيرة في الطبخ، ممكن يتعمل باللحمة، أو الفراخ أو يتعمل حلو بالزبدة والسكر واللبن والمكسرات، حسب الأذواق والمناسبات. وبيتم تحضير الكسكسي في كل الدول العربية بوصفاته المختلفة.
الهوانم اللي بيحبوا الكسكسي وهو حلو هيحبوا طعمه أكتر وهو حادق، لو فاض منك كسكسي، طبعا كالعادة ماينفعش الهانم ترمي حاجة، جربي تقدميه بطريقة جديدة بالخضار، هتنبسطي بطعمه وهتستفيدي بفوايده أكتر.
حضــــــــري
٢ ملعقة كبيرة سمنة الهانم
٣ كوب كسكسي متبقي
١ كوب حمص مسلوق
١ بصل مفروم
٢ فص ثوم مهروس
٣ طماطم مفرومة
٤ كوسة متقطعة
٤ بطاطا متقشرة ومتقطعة
٤ جزر متقشر ومتقطع
نصف كرنب
نصف حزمة كزبرة
١ ملعقة صغيره كمون
١ ملعقة صغيره كزبرة جافة
رشة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة