عجة الفراخ من بواقي الفراخ المسلوقة - El Hanim
عجة الفراخ من بواقي الفراخ المسلوقة

عجة الفراخ من بواقي الفراخ المسلوقة

اعجــاب
21 مشـاهدة
منذ 3 أسابيع

في الشتاء بنجوع كتير وبنكسل أكتر، علشان كده الهانم جايبة لك وصفة من بواقي فراخ أكل امبارح، علشان تنجزي أكلة سريعة وبطعم وريحة الزبدة الصفرا.

حضــــــــري

2 ملعقة كبيرة سمنة الهانم

نصف كيلو صدور فراخ مسلوقة ومفرومة

5 بيض

2 ملعقة كبيرة دقيق

2 كوب حليب ساخن

4 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم

ربع كوب زيت

بابريكا

كمون

ملعقة صغيرة ملح

فلفل أسود

الـطــريـقـــــة

خـطوة 1
نضرب البيض مع فلفل أسود وملح في بولة كبيرة ونسيبهم على جنب.
خـطوة 2
نضيف الحليب في بولة كبيرة تانية ونضيف عليه الدقيق ونقلبهم كويس مع بعض.
خـطوة 3
نضيف الزيت والبقسماط الناعم ونقلبهم مع بعض ونضيف عليهم ملح وفلفل أسود.
خـطوة 4
نضيف الفراخ المفرومة على الخليط ونقلبهم كويس مع البيض المضروب.
خـطوة 5
نجيب طاجن كبير وندهنه بسمنة الهانم من كل الجوانب، نضيف خلطة عجة الفراخ ونساوي سطحها كويس، وندخل الطاجن الفرن لحد ما يستوي.
خـطوة 6
نقدم الطاجن سخن مع أرز بالشعرية وسلطخة خضراء.

مـواضيـع تـانيـة تهـمـك يـا هـانـم


اشترك فى القائمة البريدية ليصــلك أخــر الاضـافــات وأخــر الوصفـــات

اترك تعليقاً