الأرز المقلي بالبيض والخضار
112 مشـاهدة
منذ سنة واحدة
لو فاض منك أرز من غدا امبارح اوعي ترميه، الهانم هتقولك ازاي تستغليه في وصفة سهلة للأرز المقلي بالبيض والخضار ومناسبة لعشاء خفيف.
حضــــــــري
٢ ملعقة كبيرة سمنة الهانم
٤ كوب بواقي الأرز
٣ بيض مخفوق
٢ ملعقة صغيرة مياه
٢ جزر متقطع مكعبات
٣ بصل أخضر متقطع شرائح رفيعة
١ كوب بسلة مجمدة
٣ فصوص ثوم مهروسة
١ ملعقة كبيرة جنزبيل مفروم
٣ ملعقة كبيرة صويا صوص
ملح وفلفل أسود
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
سخني معلقة كبيرة من سمنة الهانم في طاسة على نار متوسطة، وضيفي عليها البيض وقلبيهم لمدة ٣٠ ثانية.
خـطوة 2
ارفعي البيض في طبق على جنب وسخني معلقة سمنة الهانم في نفس الطاسة.
خـطوة 3
ضيفي على الطاسة الجزر والبصل وقلبيهم لمدة دقيقتين وبعدها ضيفي الثوم والجنزبيل وقلبيهم مع بعض لمدة دقيقة.
خـطوة 4
ضيفي الأرز والبسلة والبيض وقلبيهم كويس، بعدها ضيفي صوص الصويا والملح والفلفل الأسود وقلبيهم مع بعض كويس.
