الأرز المقلي بالبيض والخضار
69 مشـاهدة
منذ 9 أشهر
لو فاض منك أرز من غدا امبارح اوعي ترميه، الهانم هتقولك ازاي تستغليه في وصفة سهلة للأرز المقلي بالبيض والخضار ومناسبة لعشاء خفيف.
حضــــــــري
٢ ملعقة كبيرة سمنة الهانم
٤ كوب بواقي الأرز
٣ بيض مخفوق
٢ ملعقة صغيرة مياه
٢ جزر متقطع مكعبات
٣ بصل أخضر متقطع شرائح رفيعة
١ كوب بسلة مجمدة
٣ فصوص ثوم مهروسة
١ ملعقة كبيرة جنزبيل مفروم
٣ ملعقة كبيرة صويا صوص
ملح وفلفل أسود
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
سخني معلقة كبيرة من سمنة الهانم في طاسة على نار متوسطة، وضيفي عليها البيض وقلبيهم لمدة ٣٠ ثانية.
خـطوة 2
ارفعي البيض في طبق على جنب وسخني معلقة سمنة الهانم في نفس الطاسة.
خـطوة 3
ضيفي على الطاسة الجزر والبصل وقلبيهم لمدة دقيقتين وبعدها ضيفي الثوم والجنزبيل وقلبيهم مع بعض لمدة دقيقة.
خـطوة 4
ضيفي الأرز والبسلة والبيض وقلبيهم كويس، بعدها ضيفي صوص الصويا والملح والفلفل الأسود وقلبيهم مع بعض كويس.
