من طبيخ إمبارح.. إزاي تعملي أعظم صينية بطاطس ..؟
626 مشـاهدة
منذ 3 سنوات
طريقة عمل صينية البطاطس
الهانم الشاطرة هي إللي بتعرف تظبط الأكل على مزاجها العالي علشان كده لو باقي كفتة من أكل إمبارح أو لحمة مفرومة أو حتي لحمه عادية أو فراخ، هنعمل بيهم أحلى صينية، ركزي معايا يا هانم، الأكلة دي ممكن تتاكل مع سلطة خضار أو خضار سوتية أو باستا حمرا، تابعي الخطوات وبالهنا والشفا.
#اطبخي_الطبيخ #قصة تانية_خالص
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
هنجيب حوالي كيلو بطاطس ونقشرها وبعدين نغسلها ونبشرها وبعدين نتبلها بالملح والفلفل الاسود وبودرة الثوم
خـطوة 2
في طاسة كبيرة نحط حوالي 2 ملعقة سمنة الهانم ونشوح البطاطس على النار ونضيف عليها نص ليمونة بتفرق كتير في الطعم
خـطوة 3
بعد ما نشوحها وتبقي نصف تسوية هنرصها في بيركس وفي النصف هنحط نوع اللحمه اللي باقية من امبارح ونرص عليها باقي البطاطس
خـطوة 4
ومن الوش نضيف ملعقة سمنة الهانم وجبنه على حسب الرغبة نسبها في الفرن حوالي 30 دقيقة
