ملوخية هوانم - El Hanim
ملوخية هوانم

ملوخية هوانم

اعجــاب
356 مشـاهدة
منذ سنتين

علشان تعملي ملوخية مظبوطة بالمسترة وتطلع ملوخية هوانم امشي على طريقة الهانم الجديدة خالص وانتِ مطمنة

حضــــــــري

كوباية ونصف مرقة

كيس ملوخية او حوالي نصف كيلو ملوخية متخرطة

ملح وفلفل

3 ملعقة كبيرة كزبرة 

4 فصوص ثوم مفروم

الـطــريـقـــــة

خـطوة 1
اول حاجة لازم نضبط الملح والفلفل بتوع المرقة
خـطوة 2
هنضيف الملوخية المتخرطة في حله ونبدأ نزود المرقة تريجيا ونقلب لحد ما توصل للتقل اللي بتحبي، نسبها على نار هادية جدا
خـطوة 3
ونجيب طاسة ونضيف عليها سمنة الهانم وننزل بالثوم ونقلب لحد ما الثوم يدبل شوية ونضيف الكزبرة ونقلب لحد ما الكزبرة يكون ليها لون وريحة جميلة كلنا عارفنها
خـطوة 4
وننزل بالطشة على الملوخية ونطفي النار
خـطوة 5
نقدمها مع احلي طبق رز بالشعرية اوعي تنسي البتنجان المخلل وبالهنا والشفا

مـواضيـع تـانيـة تهـمـك يـا هـانـم


اشترك فى القائمة البريدية ليصــلك أخــر الاضـافــات وأخــر الوصفـــات

اترك تعليقاً