ملوخية بالجمبري قصة تانية خالص
1٬525 مشـاهدة
منذ سنتين
ملوخية بالجمبري بطريقة تجنن وجديدة خالص
حضــــــــري
2 ملعقة سمنة الهانم
كيلو جمبري
كيلو ملوخية خضراء متخرطة كويس
2 ملعقة ثوم
ملعقة فلفل حار احمر
ملح وفلفل اسود “حسب الرغبة”
2 ملعقة كزبرة
كوباية مرقة جمبري
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
هنضيف سمنة الهانم في حلة على النار مع الثوم و نقلب، هنضيف الفلفل الحار وبعدين نضيف الجمبري والكزبرة والملح ونقلب لمدة خمس دقائق.
خـطوة 2
هنضيف مرقة الجمبري وبعدين الملوخية وملعقة صغيرة ثوم ني للجمبري.
خـطوة 3
في طاسة نضيف باقي الثوم مع ملعقة سمنة وملعقة كزبرة و نقلب لحد ما الثوم يبقي لونه اصفر وبعدين نضيفة للملوخية.
