محشي الفلفل بالكينوا - El Hanim
محشي الفلفل بالكينوا

محشي الفلفل بالكينوا

اعجــاب
205 مشـاهدة
منذ سنتين

المحشي أكلة دسمة وبتخلينا نتاوب وننام، لو عايزة تعملي محشي خفيف على القلب جريي حشوة الكينوا..

حضــــــــري

١٠ فلفل أحمر

١ كوب كينوا

٢ ملعقة سمنة الهانم

١ ملعقة ملح

١ ملعقة فلفل

٢ فص ثوم مفروم

١ بصلة مفرومة

١ ملعقة كزبرة

١ ملعقة بقدونس

١ ملعقة بابريكا

٢ طماطم مفرومة

٢ كوب مرقة لحمة

١ ملعقة نعناع بودرة

١ فلفل أصفر متقطع

١ باذنجان رومي متقطع صغير

١ كوب جبنة فيتا

 

الـطــريـقـــــة

خـطوة 1
اقلي البصل والثوم في السمنة لحد ما لونهم يصفر واسلقي الكينوا في المياه لحد ما تستوي وتبقى طرية وبعد كده صفيها.
خـطوة 2
ضيفي الطماطم المفرومة على الكينوا وقلبيهم كويس وبعدها ضيفي الكزبرة والملح والفلفل والبابريكا والفلفل الأصفر والبتنجان والبقدونس.
خـطوة 3
احشي الفلفل بالخلطة وحطيه في صينية واسقيه بالمرقة كويس.
خـطوة 4
نحط الفلفل على النار ونغطيه كويس لحد ما يتشرب المرقة وبعد شوية نهدي النار عليه ونسيبه يستوي.
خـطوة 5
قدمي محشي الفلفل بالكينوا سخن ومعاه سلطة خضراء.

مـواضيـع تـانيـة تهـمـك يـا هـانـم


اشترك فى القائمة البريدية ليصــلك أخــر الاضـافــات وأخــر الوصفـــات

اترك تعليقاً