محشي الفلفل بالكينوا - El Hanim
محشي الفلفل بالكينوا

محشي الفلفل بالكينوا

اعجــاب
414 مشـاهدة
منذ 3 سنوات

المحشي أكلة دسمة وبتخلينا نتاوب وننام، لو عايزة تعملي محشي خفيف على القلب جريي حشوة الكينوا..

حضــــــــري

١٠ فلفل أحمر

١ كوب كينوا

٢ ملعقة سمنة الهانم

١ ملعقة ملح

١ ملعقة فلفل

٢ فص ثوم مفروم

١ بصلة مفرومة

١ ملعقة كزبرة

١ ملعقة بقدونس

١ ملعقة بابريكا

٢ طماطم مفرومة

٢ كوب مرقة لحمة

١ ملعقة نعناع بودرة

١ فلفل أصفر متقطع

١ باذنجان رومي متقطع صغير

١ كوب جبنة فيتا

 

الـطــريـقـــــة

خـطوة 1
اقلي البصل والثوم في السمنة لحد ما لونهم يصفر واسلقي الكينوا في المياه لحد ما تستوي وتبقى طرية وبعد كده صفيها.
خـطوة 2
ضيفي الطماطم المفرومة على الكينوا وقلبيهم كويس وبعدها ضيفي الكزبرة والملح والفلفل والبابريكا والفلفل الأصفر والبتنجان والبقدونس.
خـطوة 3
احشي الفلفل بالخلطة وحطيه في صينية واسقيه بالمرقة كويس.
خـطوة 4
نحط الفلفل على النار ونغطيه كويس لحد ما يتشرب المرقة وبعد شوية نهدي النار عليه ونسيبه يستوي.
خـطوة 5
قدمي محشي الفلفل بالكينوا سخن ومعاه سلطة خضراء.

مـواضيـع تـانيـة تهـمـك يـا هـانـم


اشترك فى القائمة البريدية ليصــلك أخــر الاضـافــات وأخــر الوصفـــات

اترك تعليقاً