لازانيا - El Hanim
لازانيا

لازانيا

اعجــاب
17٬213 مشـاهدة
منذ سنتين

#قصه_تانيه_خالص طريقه عمل الازانيا مع #الهانم

 

حضــــــــري

لعمل عصاج اللحمه

ربع كيلو لحمه مفرومه

بصله صغيره مبشوره

معلقه صلصه طماطم كبيره

طماطم صغيره مبشوره

لسلق المكرونه

7 ورقات لازنيا

ماء ساخن

معلقه ملح كبيره

للبشاميل:

نص معلقه دقيق ابيض

نص معلقه سمنة الهانم

3 كوب حليب سائل

معلقه ملح صغيره

الـطــريـقـــــة

خـطوة 1
لسلق الازانيا حطي ماء على النار ولما يغلي حطي الملح والازانيا
خـطوة 2
لتعصيج اللحمه في حله علي النار نحط البصل المبشور و اللحمه المفرومه و الملح و الفلفل و نقلب لحد متنضج و نحط الصلصه و الطماطم المبشوره و نقلب لمده 5 دقايق
خـطوة 3
لعمل البشاميل في حله علي النار نحط السمن ثم الدقيق و نقلب علي نار هاديه لمده دقيقه نوطي النار و نحط الحليب بالتدريج ونحط الملح و نقلب حتي نحصل علي البشاميل
خـطوة 4
لما تستوي الازانيا نصفيها في مياه بارده
خـطوة 5
لتحضير الصينيه نحط القليل من البشاميل في الصينيه ثم طبقه لازانيا و ثم اللحم المفروم و ممكن تحطي جبنه موزريلا حسب الرغبه و بعد كده القليل من البشاميل علي اللحمه و طبقه لازانيا و في النهايه البشاميل و ندخل الصينيه الفرن لمده 30 دقيقه و تقدم

مـواضيـع تـانيـة تهـمـك يـا هـانـم


اشترك فى القائمة البريدية ليصــلك أخــر الاضـافــات وأخــر الوصفـــات

اترك تعليقاً