عيدية الهانم.. فتة الموزة الضاني بطريقة سهلة
275 مشـاهدة
منذ سنتين
طريقة عمل فتة الموزة الضاني بخطوات سهلة
العيدية مش بس فلوس، ممكن تكون أكلة حلوة تعدل المزاج ، وعيدية الهانم السنة دي وصفة فتة الموزة الضاني بطريقة سهلة علشان ننبسط ونحس بفرحة العيد. جربي وصفة فتة الموزة الضاني مع الهانم وألف هنا وشفا.
حضــــــــري
٢ كوب أرز مصري
٢ كوب خبز مقطع
٢ كوب عصير طماطم
موزة ضاني
بصلة مقطعة
بصلة مفرومة
كرفس متقطع
٦ ملاعق زيت
٣ ملاعق كبيرة سمنة الهانم
٤ ملاعق ثوم مفروم
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ربع كوب خل
ملعقة صغيرة بهارات
٢ ورقة لورى
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح
حبهان
مكعب المرقة
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
في صينية هنرص العيش المحمص وفي طاسة هنحط سمنة الهانم، هنشوح فيها الثوم ونضيف الخل ونسيبه لحد ما يغلي، بعدين نحط الخليط على العيش المحمص.
خـطوة 2
في حلة على النار هنغلي مياه ونحط الكرفس، وورق اللورى والبصل والحبهان ونسيبها تغلي، بعدين نحط الموزة ونسيبها لحد ما تستوي.
خـطوة 3
في حلة على النار هنحط سمنة الهانم ونشوح فيها البصل المفروم ونقلبه، وبعدين نزود الأرز والملح ومكعب المرقة ومرق اللحم ونسيبه يغلي على نار هادية.
خـطوة 4
نحط سمنة الهانم والثوم في حلة على النار ونقلبهم، بعدين نزود صلصة الطماطم ونتبلها بالملح والفلفل الأسود والبهارات ونسيبها لحد ما تتسبك.
خـطوة 5
هنحط الأرز على العيش المحمص في الصينية ونوزع عليها صلصة الطماطم، ونرص اللحمة على الوش.
