طاجن فاصوليا بالبشاميل
430 مشـاهدة
منذ 3 سنوات
طريقة طاجن فاصوليا بالبشاميل
مع #الهانم #قصة_تانية_خالص
حضــــــــري
3 كوب بشامل
2 كوب فاصوليا بيضاء
2 معلقة كبيرة سمنة الهانم
2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
1 عدد بصلة مفرومة
1 كوب عصير طماطم
½ حزمة بقدونس طازج (مقطع للتجميل)
½ كيلو لحمة مفرومة
½ معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
½ معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
⅛ جرام مشروم
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
نغسل الفاصوليا جيدا وتنقع في الماء مدة 12 ساعة
خـطوة 2
نجهز صلصة اللحم المفروم نحمر بصلة مفرومة في سمنة الهانم ونضيف اللحم ونقلبه مع البصل لدقائق ونضيف عصير الطماطم وصلصة الطماطم والفطر ونتبله بالملح والفلفل و يترك ليتسبك قليلا.
خـطوة 3
نضيف الفاصوليا للحم ونقلب لمدة دقائق
خـطوة 4
ضعيها فى طاجن وصبي فوقها البشاميل و تدخل فرن ساخن حتي يحمر الوجه ثم زينيها بالبقدونس
و بالهنا والشفا.
