طاجن المكرونة باللحمة المفرومة
8٬535 مشـاهدة
منذ 3 سنوات
طاجن المكرونة باللحمة المفرومة إللي بناكله من الشارع وبنكون خايفين لأننا مش عارفين مصدر اللحمة.. الهانم هتقولك على طريقته علشان تعمليها فى البيت بكل بساطة
#أكلةهوانم #قصةتانية_خالص
حضــــــــري
ملعقة سمنة الهانم
نصف كيلو لحمة مفروم
2 كيس مكرونة اقلام
2 بصلة صغيرة
3 فصوص ثوم
ملعقة فلفل أسود وملح
ملعقة جوز الطيب
فلفل أخضر حامى حسب الرغبة
كيلو عصير طماطم
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
نقطع البصل والثوم ناعم نقسمه نصين ونجيب حلتين فى كل واحدة شوية زيت على سمنة الهانم وننزل بالثوم والبصل يتشوح وجوزة الطيب والفلفل الأسود وننزل بالطماطم فى حلة
خـطوة 2
نفس الوضع فى الحلة التانية باللحم والطماطم تتسبك نص تسبيكة ونجيب الطواجن نفرد اللحمة وفوقها المكرونة ناشفة علشان تستوي مع الصلصه واللحمة هتبقى طعمها مختلف
خـطوة 3
وبعدين نزود الصلصة مياه وملح وننزل بيها عالمكرونة وتغطيها بورق فويل وتدخل الفرن نصف ساعة
وبألف هنا يا هوانم
