طاجن اللحم المغربي
454 مشـاهدة
منذ 3 سنوات
يلا استعدى بمقادير بسيطة وسهلة طريقة عمل طاجن اللحم المغربي مع #الهانم #قصة_تانية_خالص
.. مين هتجربها معانا؟
حضــــــــري
750 جرام لحم
150 جرام مشروم طازج
4 فصوص ثوم مفروم
2 حبة بصل
حبة فلفل رومي أخضر
حبة فلفل أحمر
حبة فلفل أصفر
ورقتين لورى
ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة سمنة الهانم
ملح و فلفل أسود
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
قطعي البصل والفلفل الألوان دوائر في حلة على النار ضعي السمنة الهانم واللحم والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود * قلبيه حتى يحمر
خـطوة 2
ثم اضيفي الماء واتركيه ليغلي مدة 30 دقيقة
خـطوة 3
اضيفي الفلفل الرومي والمشروم وغطيها مدة 5 دقائق ثم ارفعي الغطاء قدميه مزين بالبقدونس المفروم
