طاجن الخضار - El Hanim
طاجن الخضار

طاجن الخضار

اعجــاب
256 مشـاهدة
منذ سنة واحدة

طاجن الخضار جنب أي أكلة بيكمل القيمة الغذائية، جربي طريقة الهانم الجديدة خالص.

حضــــــــري

٤ حبات طماطم متقطعة مكعبات كبيرة.

 ۲ فص ثوم.

 ۲ بصلة متقطعة شرائح.

 ۳ بطاطس متقطعة شرائح.

 ۳ بتنجان متقطع شرائح.

 ۲ كوسة متقطعة شرائح

 ۲ جزر متقطع شرائح.

 ۲ فلفل رومي أخضر متقطع شرائح.

 ۲ فلفل رومي أصفر وأحمر متقطع شرائح.

 كوب بسلة.

 ملعقة كبيرة سمنة الهانم.

 ۲ ملعقة كبيرة خل.

 ۲ ملعقة كبيرة سكر.

 ربع كوب بقدونس فريش مفروم.

 ربع كوب نعناع فريش مفروم.

ربع كوب ريحان فريش مفروم.

 ۲ ملعقة كبيرة زعتر فريش.

الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.

الـطــريـقـــــة

خـطوة 1
سخني الفرن على درجة حرارة ۱٧٥ درجة مئوية لمدة ربع ساعة. ضيفي نصف كمية الطماطم مع ملعقة سمنة الهانم والخل والسكر والبقدونس والنعناع والريحان والزعتر والثوم والملح والفلفل الأسود ودخليها الفرن شوية.
خـطوة 2
في طاسة كبيرة على نار متوسطة، ضيفي ملعقة سمنة الهانم وشوحي البصل، بعدين ضيفي البطاطس وباقي الخضروات والطماطم، غطيها وسيبيها في الفرن على نار هادية لمدة ٥ دقائق.
خـطوة 3
في صينية فرن ضيفي سمنة الهانم، وضيفي عليها الخضار اللي على النار والتتبيلة اللي عملتيها في الأول في الفرن وبعدين اقفلي الصينية بورق الألومنيوم كويس ودخليها الفرن لمدة ساعة.
خـطوة 4
اكشفي الغطاء لمدة ۱۰ دقائق وقدميها مع الأرز الأبيض.

مـواضيـع تـانيـة تهـمـك يـا هـانـم


اشترك فى القائمة البريدية ليصــلك أخــر الاضـافــات وأخــر الوصفـــات

اترك تعليقاً