حضــــــــري
2 كوب أرز مصرى
2/1 2 كوب حليب
4 ملاعق كبيرة قشطة
2 ملعقة كبيرة سمنة الهانم
رشة ملح
رشة سكر
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
اغسلى الأرز جيدا .
خـطوة 2
فى اناء ضعى الأرز وورشى عليه الملح ثم السكر
خـطوة 3
ثم ضيفى عليه سمنة الهانم و 2 ملعقة قشطة وافركيهم بإيدك حتى يتشرب الأرز القشطة والسمنة .
خـطوة 4
احضرى قالب مقاوم للحرارة أو طاجن وضعى فيه الأرز ، ثم الحليب , وعلى الوجه ضيفى باقى كمية القشطة وقليل من سمنة الهانم
خـطوة 5
ادخلى الأرز المعمر فى الفرن حتى ينضج ويحمر الوجه
