هيحبها الكبار والصغيرين.. طريقة عمل شوربة البطاطس
70 مشـاهدة
منذ 10 أشهر
طريقة عمل شوربة البطاطس
طول عمرنا نعرف أن البطاطس بتتاكل بس النهاردة هنعملها شوربة، شوربة البطاطس مُشبعة جدًا، هيحبها الكبار والصغيرين وكلها فوايد، بخطوات بسيطة وسهلة هنعمل أحلى شوربة بطاطس بطعم وريحة الزبدة الصفرا للهانم والكل هيشكر فيها من ايدك.
حضــــــــري
٢ ملعقة كبيرة سمنة الهانم
٣ حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات
٢ فص ثوم مهروس
١ ملعقة كبيرة كُرات مفروم
١ مكعب مرقة دجاج
٢ كوب ماء
نصف كوب حليب
نصف كوب كريمة
ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة
بقدونس
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
نغسل مكعبات البطاطس بالمياه كويس ونسيبها منقوعة في مياه باردة لمدة ٥ دقائق.
خـطوة 2
نسخن سمنة الهانم في طاسة على النار، وشوحي فيها الكُرات والثوم، بعدها نصفي مكعبات البطاطس من المياه ونضيفها عليهم.
خـطوة 3
نضيف المياه وبعدها مكعب المرقة والملح والفلفل على الخليط، وبعدها نسيبه على نار هادية يستوي لمدة ٢٥ دقيقة.
خـطوة 4
نضيف الحليب والكريمة للخليط ونقلبهم مع بعض كويس، بعدها نضرب الشوربة في الخلاط.
خـطوة 5
نقدم شوربة البطاطس سخنة ونزين وش الطبق بالبقدونس.
