شاورما اللحمة
393 مشـاهدة
منذ سنتين
الشاورما أكلة مفيش حد يختلف عليها، ويا سلام لما تبقى من ايدك يا هانم يعني طعم حلو ومضمون.
حضــــــــري
– ملعقة سمنة الهانم.
– كيلو لحمة متقطعة شرايح.
– ۲ ملعقة كبيرة من خل التفاح.
– نصف كوب عصير الليمون.
– ملعقة كبيرة من الملح.
– ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
– ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما.
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
نتبل اللحمة الشرايح في طبق (نصف ملعقة ملح، نصف ملعقة فلفل أسود، نصف ملعقة بهارات الشاورما) وقلبي الخليط كويس جدًا.
خـطوة 2
على نار متوسطة الحرارة في طاسة، هنضيف ملعقة سمنة الهانم ونضيف اللحمة ونسيبها لحد ما تستوي شوية.
خـطوة 3
هنضيف الخل لللحمة، وعصير الليمون وباقي كمية بهارات الشاورما، والملح والفلفل الأسود ونقلبها شوية لحد ما تستوي كويس.
خـطوة 4
هنقدمها في ساندوتشات مع سلطة الطحينة والبطاطس المحمرة.
