شاورما الفراخ

اعجــاب

512 مشـاهدة

منذ سنتين

مفيش أكل من برا تاني، الهانم هتعمل أحلى شاورما فراخ، جربيها بطريقة الهانم الجديدة خالص.

نصف كيلو صدور فراخ متقطعة شرائح.

۱ بصلة حجم كبير مبشورة.

نصف كوب فلفل أخضر، متقطع شرائح.

نصف كوب طماطم متقطعة شرايح.

٥ ملعقة كوب زيت نباتي.

۲ ملعقة سمنة الهانم.

۱ كوب زبادي.

۱ ملعقة كبيرة خل.

۱ ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض.

۱ ملعقة كاري.

۱ ملعقة زعتر.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

خـطوة 1

هنقطع الفراخ شرايح أو مكعبات حسب الرغبة ونتبل الفراخ بمياه البصل والليمون والخل والفلفل الأسود لمدة ٥ دقائق وهنضيف عليها الفلفل الأخضر والطماطم.

خـطوة 2

هنضيف سمنة الهانم في طاسة على النار ونضيف كل المكونات ونقلب كويس.

خـطوة 3

في الخطوة دي هنضيف الكاري ونقلبهم قبل ما تستوي الفراخ بشوية وهنضيف الزعتر ونقلب لحد ما تستوي خالص.

خـطوة 4

قدميها في ساندوتشات مع كاتشب وبطاطس مقلية.