جمبري البترفلاي بصوص سمنة الهانم الجديدة
2٬137 مشـاهدة
منذ 3 سنوات
بيقولك إللي بيقول دايما ومش عارفين هو مين “إن الجمبري بيساعد الجسم وبيديله طاقة كبيرة وبيقوي المناعة”
جربي بقي طريقة البترفلاي بصوص سمنة الهانم الجديدة خالص.
حضــــــــري
- نصف كيلو جمبري جامبو مغسول
- 3 ملعقة سمنة الهانم
- نصف ملعقة كمون
- نصف ملعقة ملح
- نصف ملعقة كسبرة
- نصف ملعقة كسبرة
- نصف ملعقة بابريكا
- 2 ملعقة صوصا صوص
- ليمونة
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
اول حاجة علشان الجمبري ياخد معايا شكل الفراشة هنشيل الراس ونقص الرجول ونفتح بالسكينة الخط اللي في ظهر الجمبري ونشيل الخط الرملي ونفتح الجمبري بطوله بالسكينة ونفصل اللحم عن القشرة ونسيبه الظهر المفصول مع الديل
خـطوة 2
هنعمل التتبيلة هنسيح 3 ملعقة سمنة الهانم الجديدة خالص ونضيف عليه فص ثوم كبير مفروم، كمون، الملح، كسبرة، بابيريكا، صويا صوص ونقلب كويس
خـطوة 3
هنحضر جريل او طاسة نضيف ملعقة زيت ونسبها تسخن ونضيف الجمبري بس القشرة هي اللي تكون لمسة الجريل وبعدين هندهن بالتتبيلة وبعدين نغطيها ونسيبه يستوي دقيقتين بالظبط
خـطوة 4
هنعصر عليه ليمون في النهاية وهيكون مناسب جدا مع باستا او رز بسمتي مع سلطة خضرا
