بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة - El Hanim
بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة

بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة

اعجــاب
1٬253 مشـاهدة
منذ سنتين

البطاطس من أكتر الأكلات إللي ممكن تتعمل بأكتر من طريقة وتدينا طعم مختلف… النهارده هنجرب طريقة جديدة للبطاطس “بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة”

#بلاج_الهانم #قصة_تانية_خالص

حضــــــــري

5 معلقة كبيرة سمنة الهانم
2 فص ثوم مهروس
2 بيضة
كيلو بطاطس مسلوقة و مهروسة
1 معلقة كبيرة دقيق
1 بصلة مفرومة
نص كيلو لحمة مفرومة
نص كيلو لبن كامل الدسم

الـطــريـقـــــة

خـطوة 1
هنجيب طاسة و نحط فيها معلقة سمنة الهانم و نحمر فيها البصل و نضيف عليها التوم و اللحمة المفرومة ونتبل اللحمة بالملح والفلفل والبهارات ونقلب و نهدى النار و نسيبها لحد ما اللحمة تستوى
خـطوة 2
فى نفس الوقت نحضر صوص البشاميل يا هانم (نحط معلقتين سمنة الهانم فى طبق تانى على النار و نضيف عليها الدقيق و نقلب لحد ما لونة يبقى أصفر و نضيف البهارات واللبن ونفضل نقلب لحد ما الصوص يبقى متماسك و نقفل النار
خـطوة 3
نحضر صينية بايركس و ندهنها بشوية سمنة و نحط نص البطاطس المهروسة و نحط اللحمة المفرومة وبعد كده باقى البطاطس وعليها من فوق صوص البشاميل .
خـطوة 4
نضرب البيض مع شوية لبن و فلفل أسود و نحطه على وش الصينية و ندخلها الفرن من غير النار وعشان تتماسك و بعد كده نفتح الشواية لمدة تلت دقايق عشان وشها يحمر و نسيبها تهدى و بألف هنا و شفا

مـواضيـع تـانيـة تهـمـك يـا هـانـم


اشترك فى القائمة البريدية ليصــلك أخــر الاضـافــات وأخــر الوصفـــات

اترك تعليقاً