هنضيف اللحمة في حلة الضغط ونضيف عليها البهارات ونسيبها لحد ما تستوي أو ممكن نستخدم حلة عادية بس نغطيها كويس جدًا.

ننقع الأرز في مياه ونضيف عليها الكركم، في حلة نضيف سمنة الهانم ونضيف الأرز وعليها المياه، نضيف الملح ونسيبه على النار لحد ما يغلي ونهدي النار لحد ما يستوي. في حلة تانية نضيف اللحمة وعليها اللبن الرايب ونسيبها على النار لمدة ٥ دقائق.

هنغرف الأرز وعليه اللحمة بصوص اللبن ونضيف على الوش المكسرات والبقدونس وبالهنا والشفا .