أكلة حرشة وتفتح النفس .. المبكبكة الليبية
456 مشـاهدة
منذ سنتين
جربي مع الهانم طريقة عمل المبكبكة
شمال أفريقيا ليها طابع خاص ومميز في الأكل، والمبكبكة الليبية أكلة حرشة وتفتح النفس، دفي نفسك بوصفة المبكبكة بطريقة الهانم الجديدة خالص، واستمتعي بأحلى طبق ممكن تعمليه بخطوات سهلة وبسيطة.
حضــــــــري
۳ فصوص ثوم
ملعقة كبيرة سمنة الهانم
۲ ملعقة زيت
۲ ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملح وفلفل أسود
ملعقة بهارات
نصف كيلو لحمة كندوز
كيس اسباجيتي
كوب عصير طماطم
بصلة مفرومة
۱ فلفل أخضر حار أو على حسب الرغبة
۱ فلفل رومي
ربع كوب بقدونس
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
هنشوح اللحمة في سمنة الهانم وعليها الزيت على نار عالية ونضيف الملح والفلفل والبهارات وبعدين الفلفل الأخضر والبصل والثوم والفلفل الحار ونقلبهم كويس جدًا لحد ما اللحمة تبقى في بداية التسوية.
خـطوة 2
نضيف الصلصة والطماطم المبشورة ونضيف معاهم المكرونة وكوب مياه ساخنة ونسيبها على النار لحد ما المكرونة تستوي.
خـطوة 3
نقدمها مع قطع البقدونس.
