الكفتة الإيطالية
469 مشـاهدة
منذ 3 سنوات
مستعدين نعمل مع بعض الكفتة الإيطالية ؟ تعالوا بسرعة نجهزها النهارده ع الغدا
#الهانم #قصة_تانية_خالص
حضــــــــري
نص كيلو لحمة مفرومة
100 جرام سمنة الهانم
بصله صغيره مقطعه
جبنة بارميزان
بقسماط جبنة موتزاريلا
ملح و فلفل
فص ثوم
100جرام صلصة طماطم
كوب عصير طماطم
ريحان
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
ضعي البقسماط على اللحمة وتبليها بالملح والفلفل ثم اعجنيهم مع بعض ثم شكلي اللحمة على شكل كور ثم احشيها بقطع الجبنة الموتزاريلا واغلقيها جيدا ثم اقليها في سمنة الهانم حتى تصل الى اللون البني الغامق
خـطوة 2
شوحى البصل في فى سمنة الهانم حتى يصل الى اللون الذهبي ثم ضيفي مكعب المرقة وقلبيه حتى الذوبان ضيفي صلصة الطماطم ثم عصير الطماطم وقلبيهم جيدا و تبليهم بالملح والفلفل ثم ضيفي قليل من الماء
خـطوة 3
ضيفي الكفتة الى الصلصلة ثم ضيفي الريحان وزينيها بالجبنة البارميزان
