الفراخ والمشروم
908 مشـاهدة
منذ 3 سنوات
هنقدم النهاردة الفراخ والمشروم أكلة خفيفة على المعدة وهتخليكي تكملي يومك بكل طاقة.
#أكلةهوانم #قصة تانية_خالص
حضــــــــري
بكيت مشروم فريش
4 صدور فراخ متوسطة الحجم
1 بصلة صغيرة متقطعة
1 فص ثوم مفروم
كوباية فاصوليا خضراء
1 ملعقة كبيرة سمنة الهانم
نص ملعقة صغيرة جوزة الطيب
جبنة مبشورة للتزين «اي جبنة حسب الرغبة»
ملح و فلفل حسب الرغبة
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
أول حاجة المشروم الفرش بيتشال من عليه الطبقة، لو تاريخ النهارده يبقى يتمسح بمنديل ورق كويس ونقطعه نصفين
خـطوة 2
نحط سمنة الهانم في حلة على النار و نضيف البصل، الثوم والفراخ ونقلب ونضيف المشروم ونتبله بجوزة الطيب، الملح، الفلفل ونضيف الفاصوليا ونقلب لمدة 5 دقائق
خـطوة 3
نحط الفراخ بالمشروم والفاصوليا وعلى وشها الجبنة في صينية ونغطيها بورق قصدير (فويل) وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لحد ما تدوب الجبنة .. ونقدمها ساخنة مع ماش بوتيتو وسلطة خضرا
وبالهنا والشفا يا هوانم.
