الجريشة السيناوي
435 مشـاهدة
منذ 3 سنوات
ودي الأكلة إللي من قلب سينا إللي كسبت بتصويتكم .. الجريشة السيناوي ولو عايزه تجربيها ركزي في الطريقة كويس. جربوها وقولولنا رأيكم؟
#الهانمفيالكاف #قصة تانيه خالص #مصر
حضــــــــري
مياه
عصير طماطم + صلصه
ملح / فلفل اسود
1 بصله مقطعه
2 ملعقة سمنه الهانم
1 كوب قمح مجروش مش مطحون
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
في طاسة هنحط سمنة الهانم على النار وبعدين نضيف البصل ونقلب ونضيف عصير الطماطم والصلصه والمياه ونسيبها تغلي.
خـطوة 2
نتبلها بالملح والفلفل وبعدين نضيف كمية من القمح المجروش ونضربه كويس علشان ميكلكعش ونضيف كميه تانية ونقلب كويس ونضيف ونقلب زي طريقة الملوخية وهكذا لحد ما يبقي الخليط له قوام.
خـطوة 3
المياه بتكون اكتر من الجريشة ولو حستيها ناشفه زودي مياه ولما تستوي هتحسي ان الخليط متجانس وهتكون جاهزة للأكل
