البيض بالخضار - El Hanim
البيض بالخضار

البيض بالخضار

اعجــاب
276 مشـاهدة
منذ سنتين

أحسن حاجة على العشاء أكلة صحية وشهية، جربي مع الهانم وصفة البيض بالخضار.

حضــــــــري

۲ ملعقة سمنة الهانم.

 ۲ بصل متقطع شرائح.

 ۲ فصوص ثوم متقطع صغير.

 ربع كوباية كزبرة متقطعة كبيرة.

 نصف ملعقة كمون.

 ۱ طماطم متقشرة ومقطعة إلى أرباع.

 رشة شطة.

ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).

٤ بيضة.

 ربع كوباية بقدونس متقطع.

۲ بصل أخضر.

الـطــريـقـــــة

خـطوة 1
ضيفي سمنة الهانم في طاسة على نار متوسطة، نضيف شرائح البصل ونقلبه لحد ما يدبل وبعدين نضيف الثوم والكزبرة والكمون ونقلب الخليط كويس.
خـطوة 2
نضيف الطماطم ونتبلها بالملح والفلفل ونسيبها على النار لمدة ۱۰ دقائق.
خـطوة 3
هنكسر البيض واحدة واحدة من غير ما نقلبها ، بحيث أن كل بيضة تبقى واخدة ربع الطاسة ونغطيها لمدة دقيقتين.
خـطوة 4
نرش البقدونس والبصل الأخضر على الوش ونقدمه مع عيش محمص.

مـواضيـع تـانيـة تهـمـك يـا هـانـم


اشترك فى القائمة البريدية ليصــلك أخــر الاضـافــات وأخــر الوصفـــات

اترك تعليقاً