الأرز بخلطة اللحم المفروم والمكسرات
362 مشـاهدة
منذ سنتين
لو محتارة فى طريقة تعملى بيها الرز الهانم النهارده هتقولكم على طريقة الرز بخلطة اللحم المفروم والمكسرات.. مين هتورينا شطارتها وتعملها معانا؟ مع #الهانم #قصة_تانية_خالص
حضــــــــري
2 ملعقة كبيرة سمنة الهانم
– 1 بصل كبير مفروم ناعم
– 2 فص ثوم مفروم ناعم
– 1/2ملعقة كبيرة بهارات
– 1/2 كيلو لحم بقري مفروم
– 1 كوب أرز
– 1 مرق أو ماء
– ملح وفلفل
– مكسرات محمرة في قليل من سمنة الهانم
(فستق / صنوبر / لوز)
الـطــريـقـــــة
خـطوة 1
سخنى سمنة الهانم في وعاء على نار متوسطة، وشوحى فيها البصل والثوم وقلبى لمدة 3 دقائق
خـطوة 2
ضيفى البهارات مع التقليب
خـطوة 3
حطى اللحم مع التقليب لمدة 10 دقائق
خـطوة 4
ضيفى الأرز للخلطة وقلبيه
خـطوة 5
ضيفى الشوربة ، عندما يبدأ في الغليان وغطيه ثم خففى النار واتركيه لمدة 20 دقيقة
خـطوة 6
حطى الأرز في طبق التقديم ويُزين بالمكسرات المحمرة.
